一、屠宰废水的特点及危害

    屠宰废水的特点：（1）水质、水量变化大。屠宰废水的排放主要集中在夜间，白天相对较少。（2）废水浊度大。固体悬浮物浓度高，并伴有难闻的腥臭味。（3）屠宰废水属于典型的高浓度有机废水，COD一般为1 500~3 800 mg/L，zui高时可达6 500 mg/L，可生化性较好，水质营养丰富，非常适宜微生物繁殖生长。（4）屠宰废水颜色呈红褐色，含有大量的脂肪、血液、内脏残屑、毛发和粪便等污染物，油脂含量高。屠宰废水若直接外排，水中的营养物质和肠胃病菌及寄生虫卵等会对地表水、地下水造成严重污染。生物废液吸取系统屠宰废水中的微生物分解有机物和悬浮物时，需大量的溶解氧，从而造成水质恶化，影响正常的生活生产用水。

    二、生物废液吸取系统屠宰废水处理的应用研究

    1、单一生物处理技术

    SBR工艺之所以能用来处理屠宰废水，是因为屠宰废水的水质易生物降解，且含有微生物及其生长所需的碳、氮、磷等营养物质，有机物易被细菌分解。SBR工艺对水质的变化适应性强，处理效果良好，但对油脂、SS等的去除效果较差采用SBR工艺处理武汉市某肉联厂的废水，经过一个多月的运行证实，各项指标都可达到较好的水平，但处理过程中溶解氧变化较大，造成妨碍沉降的有害微生物大量繁殖，出水水质不佳。杨建等用已驯化好的污泥处理屠宰废水，出水COD去除率可稳定在75%左右，生物废液吸取系统但出水VFA对反应器的运行效果影响较大，造成水质酸化。

    各种生物法处理屠宰废水各有优劣，针对屠宰废水水质波动大、有机物浓度高等特点，国内外广泛应用SBR法处理并达到预期效果，但单纯SBR工艺除磷效果较差；其他单一生物法处理屠宰废水也能达到较好的处理效果，但存在处理成本高、污泥易膨胀、抗冲击能力不强、对水质变化适应性差等缺点，这限制了单一工艺的实际应用。因此，近年来国内外许多学者将SBR与其他工艺结合，综合两工艺优点，处理屠宰废水。生物废液吸取系统目前，SBR组合工艺已广泛应用于实际屠宰废水的处理，是一种经济有效的处理方案，且SBR组合工艺处理的屠宰废水，中间产物如蛋白质、脂肪及产生的少量污泥等可用作饲料、化肥等；经处理的废水可用于农田灌溉，变废为宝，是一项可持续发展工程，可扩展应用于其他行业的污水治理。